今回は「ドリンク（アルコール）」について、少しお話しをさせて頂きます。

　　　当店は｢大人がゆっくりと、本物の地鶏とそれに合うお酒を楽しんで頂く｣
　　　というコンセプトですので、お酒もそれなりの物を揃えています。
　　　日本酒は｢純米酒｣のみ、焼酎は珍しいものを仕入れ、どこよりも安く
　　　提供しています。

　　　ワインは昨年の３月より、２００３年ワインアドバイザーの日本チャンピオン
　　　（役7,000人の頂点）である荻野博之氏に“カリテプリ”（価格に対して品質
　　　が優れているもの）なワインをセレクトして頂いてます。 　　　
　　　ちなみに、毎月それ以前の１０倍以上のワインが出るようになりました。
　　　当店には｢サワー｣などは置いていません。
　　　それは食事に合わないからです。
　　　開店当初｢炭酸のきついやつは無いの？｣と何度か聞かれましたが、
　　　ある訳がないのです。
　　　きちんとした食材を扱っているお店には、そのような飲物は置いていません。
　　　素材の味も何も無くなってしまうからです。

　　　おいしい物を食べると、それに合ったお酒が飲みたくなる、そのお酒を飲む
　　　と、またおいしい物が食べたくなる。それが理想だと考えています。

　　　おかげさまで、当店はこのようなことをきちんと理解していらっしゃるお客様
　　　にご来店賜っています。
　　　ご来店の際は、是非ご予約を。
　　　

　　　※又、昨年９月より開店時間が｢pm6:00｣になりました。
　　　　　どうぞよろしくお願いいたします。

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